1 - Limpar bem os cogumelos com uma escova e cortá-los em fatias
2 - De seguida grelhar os cogumelos com um fio de azeite e polvilhar com sal e um pouco de pimenta preta.
Enquanto os cogumelos estão a grelhar, podemos torrar o pão.
3 - Cubra o pão com os cogumelos, coloque o queijo ralado por cima e leve as torradas a gratinar no forno.
Quando o queijo estiver dourado, significa que já está pronto para comer.